Berikut ialah cadangan menu makanan harian untuk pesakit diabetes, yang fokus kepada:
✅ Kawalan gula darah
✅ Berat badan sihat
✅ Pilihan makanan rendah indeks glisemik (GI)
✅ Pengambilan serat, protein & lemak sihat yang seimbang
🍽️ Cadangan Menu Seharian untuk Pesakit Diabetes
Hari 1
| Waktu | Menu |
|---|---|
| Sarapan | Oat kosong + susu rendah lemak + 1 sudu chia seed + hirisan pisang |
| Snek pagi | 1 telur rebus atau 1 keping tempe goreng tanpa minyak |
| Tengah hari | Ikan bakar + sayur rebus (sawi/kangkung) + nasi perang (½ cawan) + air kosong |
| Snek petang | Segenggam badam tanpa garam atau yogurt plain rendah lemak |
| Makan malam | Sup ayam tanpa kulit + salad segar + 1 keping roti mil penuh |
Hari 2
| Waktu | Menu |
|---|---|
| Sarapan | Roti mil penuh 2 keping + telur hancur tanpa minyak + teh O tanpa gula |
| Snek pagi | 1 biji epal kecil |
| Tengah hari | Tauhu kukus + sayur campur + nasi perang ½ cawan + sambal belacan tanpa gula |
| Snek petang | Timun dan lobak merah potong + hummus |
| Makan malam | Ikan stim halia + sayur kukus + air kosong suam |
Hari 3
| Waktu | Menu |
|---|---|
| Sarapan | Smoothie: susu rendah lemak + buah beri + chia seed (tanpa gula) |
| Snek pagi | Edamame kukus |
| Tengah hari | Ayam panggang tanpa kulit + brokoli kukus + quinoa ½ cawan |
| Snek petang | Yogurt rendah lemak + serbuk kayu manis sedikit |
| Makan malam | Tempeh goreng kering + ulam + sedikit nasi perang |
🧠 Tips Tambahan untuk Pemakanan Pesakit Diabetes:
- Gunakan pinggan suku-suku-separuh (¼ karbo, ¼ protein, ½ sayur).
- Elakkan makanan berproses, bergula tinggi & karbo ringkas (nasi putih, roti putih).
- Minum air kosong atau teh tanpa gula.
- Baca label makanan untuk periksa kandungan karbohidrat & gula tersembunyi.
- Guna minyak sihat: minyak zaitun, minyak canola, minyak jagung.
No comments:
Post a Comment