Friday, 1 August 2025

Adakah terdapat sayur sayuran yang menyumbang kepada peningkatan asid urik?



 Beberapa jenis sayuran mengandungi purin yang agak tinggi, dan boleh menyumbang kepada peningkatan asid urik dalam badan — tetapi kesannya tidak setinggi makanan haiwan seperti daging merah atau makanan laut.


🥦 Sayuran tinggi purin termasuk:

  1. Bayam
  2. Kangkung
  3. Cendawan
  4. Asparagus
  5. Kacang panjang
  6. Kembang kobis
  7. Kacang buncis, kacang kuda

❗Namun penting untuk difahami:

  • Purin dari sumber tumbuhan biasanya tidak meningkatkan risiko gout secara signifikan berbanding purin dari sumber haiwan.
  • Kajian menunjukkan bahawa sayuran berpurin tinggi tidak memberi kesan ketara kepada serangan gout seperti makanan laut dan daging merah.
  • Sayur-sayuran tetap membekalkan serat, vitamin, dan antioksidan yang penting.

Cadangan:

  • Jika anda menghidap gout atau mempunyai asid urik tinggi, boleh ambil sayur ini dalam jumlah sederhana, bukan elakkan sepenuhnya.
  • Fokus lebih kepada kurangkan purin daripada daging dan alkohol serta minum air mencukupi.


No comments:

Post a Comment