Kenapa makanan laut perlu dielakkan bila asid urik tinggi atau ada gout.
⚗️ 1. Makanan laut tinggi purin
Makanan laut (seperti udang, sotong, kerang, ikan bilis, sardin, ketam, dan ikan kembung) mengandungi purin yang sangat tinggi.
👉 Purin ialah bahan semula jadi dalam makanan yang akan diuraikan oleh badan menjadi asid urik.
Bila purin terlalu banyak, badan tak sempat keluarkan asid urik melalui air kencing — maka asid urik terkumpul dalam darah.
🦶 2. Asid urik berlebihan menyebabkan gout
Bila tahap asid urik tinggi, ia akan membentuk kristal halus seperti jarum pada sendi — terutamanya di ibu jari kaki, buku lali atau lutut.
Akibatnya:
- Sakit sendi teruk (terutama waktu malam)
- Bengkak, merah, dan panas di kawasan sendi
- Sukar berjalan atau bergerak
🧠 3. Sesetengah makanan laut juga aktifkan keradangan
Makanan laut seperti sotong, ketam dan udang bukan saja tinggi purin, tapi juga boleh mengaktifkan tindak balas radang dalam badan — menjadikan serangan gout lebih cepat berlaku.
🐟 4. Tetapi bukan semua ikan perlu dielak sepenuhnya
Ada jenis ikan yang rendah purin dan masih boleh dimakan dalam jumlah sederhana, contohnya:
- Ikan selar
- Ikan merah
- Ikan tenggiri kecil
Cuma jangan ambil setiap hari, dan pastikan dimasak tanpa santan pekat atau minyak banyak.
💧 5. Cara kawalan jika suka makanan laut
Kalau sukar nak tinggalkan terus:
- Hadkan kepada sekali seminggu sahaja.
- Ambil bahagian kecil (½ tapak tangan).
- Banyakkan minum air selepas makan untuk bantu keluarkan asid urik.
- Seimbangkan dengan sayur dan buah rendah purin.
Pendek kata, makanan laut bukan musuh, tapi bila diambil terlalu kerap atau banyak, ia mudah menaikkan paras asid urik dan mencetuskan serangan gout.
No comments:
Post a Comment