Langkah langkah melatih anak berusia 10-12 tahun menyediakan makanan sendiri

 

Sumber AI 

Berikut adalah langkah-langkah untuk melatih anak berusia 10–12 tahun menyediakan makanan sendiri dengan selamat dan berkesan:

1️⃣ Mulakan dengan Pengenalan

Ajar nama bahan, peralatan, dan fungsi asas dapur.

Contoh: pisau, sudu, periuk, pengisar, penapis.

2️⃣ Pilih Resipi Mudah & Selamat

Mulakan dengan makanan yang tidak memerlukan api tinggi atau teknik rumit.

Contoh: sandwic, salad, mi segera, smoothie, telur rebus.

3️⃣ Ajarkan Kebersihan

Cuci tangan sebelum memasak.

Bersihkan bahan dan peralatan selepas digunakan.

Ajar asas pengasingan bahan mentah dan siap untuk elak kontaminasi.

4️⃣ Langkah Demi Langkah

Berikan resipi bertulis atau visual.

Tunjuk demonstrasi dahulu, kemudian biar anak cuba sendiri.

5️⃣ Pantau, Jangan Ambil Alih

Duduk di sebelah untuk pantau keselamatan.

Biarkan anak buat kesilapan dan betulkan dengan sabar.

6️⃣ Ajarkan Penyediaan Makanan Seimbang

Masukkan sayur, protein, dan karbohidrat.

Contoh: telur + sayur + roti / nasi + ayam + sayur.

7️⃣ Galakkan Kreativiti

Biarkan mereka pilih bahan tambahan atau hiasan sendiri.

Contoh: taburan keju, sos, buah-buahan.

8️⃣ Hargai & Puji Usaha

Fokus pada usaha, bukan hanya rasa makanan.

Contoh: “Bagus, kamu berjaya ikut langkah dengan baik!”

9️⃣ Tetapkan Rutin Memasak

Contoh: sediakan sarapan sendiri 1–2 kali seminggu, bantu masak lauk sederhana.

Rutin ini membantu anak lebih yakin dan mahir dari masa ke masa.