Kelebihan ikan sebagai sumber protein berbanding daging lembu dan ayam

Wikipedia 

 Ikan bukan sekadar protein, tetapi protein yang lebih “mesra tubuh” berbanding daging lembu dan ayam.

Saya terangkan secara mudah & berperingkat ya.

Kelebihan Ikan Sebagai Sumber Protein 🐟

1️⃣ Protein ikan lebih mudah dihadam

✔️ Struktur protein ikan lebih lembut ✔️ Kurang tisu liat berbanding daging merah

➡️ Sesuai untuk:

Kanak-kanak

Warga emas

Orang sakit / lepas pembedahan

Sistem pencernaan sensitif

2️⃣ Tinggi Omega-3 (tiada pada ayam & lembu) 🧠❤️

Ikan (terutama laut) mengandungi:

DHA & EPA → penting untuk otak, jantung & anti-radang

🆚 Ayam & lembu:

Hampir tiada omega-3

Lebih tinggi omega-6 (jika berlebihan → radang)

3️⃣ Lemak ikan lebih sihat

✔️ Lemak tak tepu ✔️ Kurang lemak tepu (terutama ikan kecil)

🆚 Daging lembu:

Tinggi lemak tepu

Berisiko jika diambil kerap

🆚 Ayam:

Lemak terkumpul pada kulit

Selalu dimakan bergoreng

4️⃣ Rendah risiko penyakit jantung ❤️

Pengambilan ikan secara berkala dikaitkan dengan: ✔️ Tekanan darah lebih stabil

✔️ Kolesterol lebih baik

✔️ Kurang pembekuan darah

➡️ Daging merah jika berlebihan:

Tingkat risiko jantung & strok

5️⃣ Sumber mikronutrien unik

Ikan membekalkan:

Iodin → fungsi tiroid

Selenium → antioksidan

Vitamin D → tulang & imun

Zink & zat besi (mudah serap)

Ayam & lembu tidak membekalkan vitamin D secara signifikan

6️⃣ Lebih sesuai untuk pemakanan kerap

✔️ Ikan boleh dimakan 2–4 kali seminggu ✔️ Daging merah disaran 1–2 kali seminggu sahaja

Kesimpulan Mudah 🌿

👉 Ikan = protein + lemak sihat + nutrien otak

👉 Ayam = protein neutral

👉 Lembu = protein berat (ambil sederhana)

Formula sihat:

Ikan 👉 paling kerap

Ayam 👉 sederhana

Daging lembu 👉 sekali-sekala