Jom kita buat kiraan, agak-agak berapa untung restoran rembayung Khairul Aming

 

Sumber: website Rembayung dan chatgpt 

Beliau boleh menjadi idola kepada ramai usahawan usahawan yang ingin menjalankan perniagaan restoran.

Jom kita buat anggaran munasabah & konservatif ya (bukan angka rasmi).

1️⃣ Asas Anggaran

Katakan:

Pelanggan sehari: ± 700 – 1,000 orang

Perbelanjaan purata seorang: ± RM80 – RM100

👉 Kita ambil purata sederhana:

800 pelanggan

RM90 seorang

🔢 Anggaran jualan kasar sehari

800 × RM90 = RM72,000 sehari

(Jika hari sangat sibuk, boleh mencecah RM80k – RM100k)

2️⃣ Anggaran Kos Operasi Harian

Untuk restoran besar & premium seperti Rembayung:

a) Kos bahan mentah (30–40%)

Anggaran: 35%

RM72,000 × 35% = RM25,200

b) Kos pekerja (15–20%)

Anggaran: 18%

RM12,960

c) Sewa, utiliti, logistik, sistem, pemasaran (10–15%)

Anggaran: 12%

RM8,640

🔻 Jumlah kos operasi

≈ RM46,800 sehari

3️⃣ Anggaran Keuntungan Bersih Sehari

💰 Keuntungan = Jualan – Kos

RM72,000 – RM46,800 = ± RM25,000 sehari

4️⃣ Ringkasan Anggaran

Perkara

Anggaran

Jualan kasar

RM70k – RM90k

Untung bersih

RM20k – RM30k sehari

Margin untung

± 30–35%

📌 Hujung minggu / cuti → boleh lebih tinggi

📌 Hari biasa → mungkin sekitar RM15k – RM20k

5️⃣ Gambaran Lebih Besar

Untung sebulan (25 hari operasi)

👉 ± RM500,000 – RM750,000

Tak hairan pelaburan RM4 juta boleh break-even dalam 1–2 tahun jika konsisten.

Wow hebat jgk anggaran keuntungan Khairulaming. Tapi bila check balik, memang berbaloi untung begitu kerana beliau dah bekerja keras dan menghabiskan pelaburan wang yang agak besar. Semoga beliau terus success, chaiyyokk...