Wikipedia
Ikan bukan sekadar protein, tetapi protein yang lebih “mesra tubuh” berbanding daging lembu dan ayam.
Saya terangkan secara mudah & berperingkat ya.
Kelebihan Ikan Sebagai Sumber Protein 🐟
1️⃣ Protein ikan lebih mudah dihadam
✔️ Struktur protein ikan lebih lembut ✔️ Kurang tisu liat berbanding daging merah
➡️ Sesuai untuk:
Kanak-kanak
Warga emas
Orang sakit / lepas pembedahan
Sistem pencernaan sensitif
2️⃣ Tinggi Omega-3 (tiada pada ayam & lembu) 🧠❤️
Ikan (terutama laut) mengandungi:
DHA & EPA → penting untuk otak, jantung & anti-radang
🆚 Ayam & lembu:
Hampir tiada omega-3
Lebih tinggi omega-6 (jika berlebihan → radang)
3️⃣ Lemak ikan lebih sihat
✔️ Lemak tak tepu ✔️ Kurang lemak tepu (terutama ikan kecil)
🆚 Daging lembu:
Tinggi lemak tepu
Berisiko jika diambil kerap
🆚 Ayam:
Lemak terkumpul pada kulit
Selalu dimakan bergoreng
4️⃣ Rendah risiko penyakit jantung ❤️
Pengambilan ikan secara berkala dikaitkan dengan: ✔️ Tekanan darah lebih stabil
✔️ Kolesterol lebih baik
✔️ Kurang pembekuan darah
➡️ Daging merah jika berlebihan:
Tingkat risiko jantung & strok
5️⃣ Sumber mikronutrien unik
Ikan membekalkan:
Iodin → fungsi tiroid
Selenium → antioksidan
Vitamin D → tulang & imun
Zink & zat besi (mudah serap)
Ayam & lembu tidak membekalkan vitamin D secara signifikan
6️⃣ Lebih sesuai untuk pemakanan kerap
✔️ Ikan boleh dimakan 2–4 kali seminggu ✔️ Daging merah disaran 1–2 kali seminggu sahaja
Kesimpulan Mudah 🌿
👉 Ikan = protein + lemak sihat + nutrien otak
👉 Ayam = protein neutral
👉 Lembu = protein berat (ambil sederhana)
Formula sihat:
Ikan 👉 paling kerap
Ayam 👉 sederhana
Daging lembu 👉 sekali-sekala






